🥤 Smoothies & Shakes 🍌 mit Banane

Bananen-Vanille-Himmel-Creamy mit Pistazien

Dieser 'Bananen-Vanille-Himmel-Creamy' ist mehr als nur ein Shake – er ist ein Erlebnis! Mit gefrorenen Bananen als Basis und einem Hauch echter Vanille zaubern Sie im Handumdrehen eine unwiderstehlich cremige Köstlichkeit. Die Pistazien sorgen für den nötigen Biss und eine edle Note. Ideal für heiße Tage und alle, die es cremig-süß lieben!

280
kcal / Portion
4 g
Eiweiß
45 g
Kohlenhydrate
9 g
Fett
10′
Zeit gesamt
1 Portion
Menge

Zutaten

  • Gefrorene, reife Bananenstücke200 g
  • Pflanzendrink (Mandel oder Hafer)100 ml
  • Vanilleextrakt (echt)1 Teelöffel
  • Ahornsirup oder Dattelsirup (optional, je nach Süße der Bananen)1-2 Teelöffel
  • Ungesalzene Pistazien, gehackt15 g

Zubereitung

  1. Legen Sie die gefrorenen Bananenstücke für etwa 5-10 Minuten bei Raumtemperatur beiseite, damit sie leicht antauen.

  2. Geben Sie die angetauten Bananenstücke, den Pflanzendrink und den Vanilleextrakt in den Behälter Ihrer Eismaschine (z.B. Ninja Creami) oder in einen leistungsstarken Mixer.

  3. Verarbeiten Sie die Zutaten gemäß den Anweisungen Ihrer Eismaschine (meist 'Lite Ice Cream' oder 'Smoothie') oder mixen Sie im Mixer, bis eine absolut glatte und cremige Konsistenz entsteht. Fügen Sie bei Bedarf tröpfchenweise mehr Pflanzendrink hinzu, um die gewünschte Cremigkeit zu erreichen.

  4. Schmecken Sie die Masse ab und rühren Sie bei Bedarf den Ahornsirup oder Dattelsirup unter.

  5. Füllen Sie den Bananen-Vanille-Himmel-Creamy in ein Glas oder eine Schale und bestreuen Sie ihn großzügig mit den gehackten Pistazien.

  6. Sofort genießen oder bei Bedarf kurz im Gefrierfach fest werden lassen, um eine festere Konsistenz zu erhalten.

💡 Tipp: Für eine extra Portion Cremigkeit können Sie einen Esslöffel Cashewmus oder Mandelmus hinzufügen. Wenn Sie es noch kälter mögen, kühlen Sie den Pflanzendrink vor der Zubereitung gut durch.

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