Vergessen Sie langweilige Waffeln! Dieses Rezept kombiniert den knusprigen Charme frischer Waffeln mit der samtigen Kühle einer ExtraBanana-Nicecream. Ein echtes Geschmackserlebnis, das Gebackenes und Eismaschinen-Kreationen auf köstliche Weise vereint und dabei erfrischend anders ist.
Für die Nicecream: Die gefrorenen Bananenscheiben, 50 ml Milch, Vanilleextrakt und Ahornsirup in den Ninja Creami Becher geben. Den Becher verschließen und im 'Lite Ice Cream'-Programm (oder 'Ice Cream'-Programm) durchlaufen lassen. Falls die Konsistenz noch zu fest ist, den 'Re-Spin'-Modus nutzen. Die fertige Nicecream beiseitestellen oder kurz im Gefrierfach parken.
Für die Waffeln: Mehl, Backpulver, Zucker und Salz in einer großen Schüssel vermischen.
In einer separaten Schüssel das Ei verquirlen, die 150 ml Milch und die geschmolzene Butter (oder Öl) hinzufügen und gut verrühren.
Die flüssigen Zutaten zu den trockenen geben und alles zügig zu einem glatten Teig verrühren. Nicht zu lange rühren, kleine Klümpchen sind in Ordnung.
Das Waffeleisen vorheizen und leicht einfetten. Jeweils eine Kelle Teig in das Waffeleisen geben und die Waffeln goldbraun backen. Aus dem Teig sollten etwa 4-6 Waffeln entstehen.
Die fertigen Waffeln auf einem Gitterrost abkühlen lassen.
Zum Servieren: Jeweils eine Waffel mit einer großzügigen Schicht Bananen-Nicecream bestreichen und mit einer zweiten Waffel bedecken. Leicht andrücken.
Das Bananen-Waffel-Sandwich optional mit Puderzucker bestäuben und sofort servieren, bevor die Nicecream zu sehr schmilzt.
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