🍦 Nicecream & Eis 🍌 mit Banane

ExtraBanana-Nicecream mit Salted Caramel Swirl

Verwöhnen Sie sich mit dieser himmlischen Nicecream, die ohne Eismaschine auskommt und im Handumdrehen zubereitet ist. Die gefrorenen Bananen bilden eine wunderbar cremige Basis, die durch den selbstgemachten Salted Caramel Swirl eine aufregende Geschmacksnote erhält. Ein echtes Highlight für heiße Sommertage und alle, die es gerne süß-salzig mögen!

380
kcal / Portion
6 g
Eiweiß
65 g
Kohlenhydrate
12 g
Fett
10′
Zeit gesamt
2 Portionen
Menge

Zutaten

  • Reife Bananen (gefroren, in Scheiben)400 g
  • Pflanzliche Milch (z.B. Mandel- oder Hafermilch)50 ml
  • Datteln (entsteint)60 g
  • Mandelmus2 EL
  • Wasser30 ml
  • Meersalzflocken1 Prise

Zubereitung

  1. Für den Salted Caramel Swirl die Datteln, Mandelmus und Wasser in einem Mixer zu einer glatten Creme pürieren. Eine Prise Meersalz hinzufügen und gut verrühren.

  2. Die gefrorenen Bananenscheiben mit der pflanzlichen Milch in einen leistungsstarken Mixer oder Food Processor geben.

  3. Alles pürieren, bis eine cremige, eisähnliche Konsistenz entsteht. Gegebenenfalls zwischendurch die Masse von den Seitenwänden schaben.

  4. Die Hälfte der Nicecream in ein Glas oder eine Schale geben. Einen Teil des Salted Caramel Swirls darüber löffeln und leicht unterheben.

  5. Die restliche Nicecream hinzufügen und den restlichen Salted Caramel Swirl darüber verteilen. Mit einer Gabel leicht marmorieren.

  6. Sofort genießen oder für eine festere Konsistenz kurz ins Gefrierfach stellen.

💡 Tipp: Für einen extra Crunch können Sie gehackte Mandeln oder geröstete Kokoschips über die Nicecream streuen. Wenn Sie keine Ninja Creami besitzen, funktioniert ein leistungsstarker Food Processor ebenso gut.

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