🥞 Frühstück 🍌 mit Banane

ExtraBanana-Nicecream mit Zimt & Apfel

Manchmal braucht es nicht viel, um glücklich zu sein. Diese Nicecream beweist es: Mit nur wenigen Zutaten zaubern Sie ein erfrischendes Frühstück, das an einen warmen Apfelstrudel erinnert, aber eiskalt serviert wird. Ein echter Gaumenschmaus für den Sommer!

210
kcal / Portion
2 g
Eiweiß
48 g
Kohlenhydrate
1 g
Fett
5′
Zeit gesamt
1 Portion
Menge

Zutaten

  • Banane (gefroren, in Scheiben)200 g
  • Apfelmus (ungesüßt)100 g
  • Milch (nach Wahl, z.B. Hafermilch)50 ml
  • Zimt1/2 Teelöffel
  • Honig oder Ahornsirup (optional)1 Teelöffel

Zubereitung

  1. Legen Sie die gefrorenen Bananenscheiben für etwa 5-10 Minuten bei Raumtemperatur beiseite, damit sie leicht antauen können. Das erleichtert das Pürieren.

  2. Geben Sie die angetauten Bananenscheiben, das Apfelmus, die Milch und den Zimt in einen leistungsstarken Mixer.

  3. Mixen Sie alle Zutaten, bis eine cremige, homogene Masse entsteht. Kratzen Sie bei Bedarf die Seiten des Mixers ab, um sicherzustellen, dass alles gut vermischt wird.

  4. Schmecken Sie die Nicecream ab und fügen Sie bei Bedarf Honig oder Ahornsirup hinzu, um die Süße anzupassen. Mixen Sie nochmals kurz durch.

  5. Servieren Sie die Nicecream sofort in einer Schüssel und genießen Sie sie als erfrischendes Frühstück.

💡 Tipp: Für eine extra Portion Crunch können Sie gehackte Walnüsse oder eine Prise Granola als Topping hinzufügen. Auch ein paar frische Apfelwürfelchen machen sich hervorragend!

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