🍦 Nicecream & Eis 🍌 mit Banane

Himmlische Bananen-Kardamom-Nicecream mit Pistazien

Vergessen Sie langweiliges Eis! Diese Nicecream vereint die Süße reifer Bananen mit dem betörenden Aroma von Kardamom und der feinen Textur von Pistazien. Ein No-Bake-Traum, der nicht nur köstlich schmeckt, sondern auch blitzschnell zubereitet ist und ganz ohne Eismaschine auskommt.

280
kcal / Portion
5 g
Eiweiß
45 g
Kohlenhydrate
10 g
Fett
5′
Zeit gesamt
2 Portionen
Menge

Zutaten

  • Bananen, reif und gefroren (in Scheiben)300 g
  • Mandelmilch, ungesüßt50 ml
  • Kardamom, gemahlen0.5 TL
  • Pistazien, ungesalzen, gehackt20 g
  • Ahornsirup (optional, je nach Süße der Bananen)1 EL

Zubereitung

  1. Die gefrorenen Bananenscheiben, Mandelmilch und gemahlenen Kardamom in einen leistungsstarken Mixer oder eine Küchenmaschine geben.

  2. Alles pürieren, bis eine cremige, eisähnliche Konsistenz entsteht. Bei Bedarf immer wieder Pausen machen und die Masse von den Seitenwänden schaben. Sollte die Masse zu fest sein, löffelweise mehr Mandelmilch hinzufügen (maximal 2 EL). Wenn Sie eine Ninja Creami verwenden, den gefrorenen Bananenblock mit Mandelmilch und Kardamom im 'Lite Ice Cream'-Programm verarbeiten. Bei Bedarf re-spinnen.

  3. Optional den Ahornsirup hinzufügen und nochmals kurz mixen.

  4. Die Nicecream in zwei Schalen füllen und mit den gehackten Pistazien bestreuen.

  5. Sofort servieren und genießen.

💡 Tipp: Für eine noch intensivere Kardamom-Note können Sie ganze Kardamomkapseln leicht andrücken, die Samen entnehmen, mörsern und dann verwenden. Etwas Rosenwasser (1/4 TL) kann dem Ganzen eine zusätzliche orientalische Note verleihen.

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