Lassen Sie sich entführen in tropische Geschmackswelten mit unserer erfrischenden Bananen-Salsa. Die Süße der ExtraBanana harmoniert perfekt mit der leichten Schärfe und Säure, während die Garnelen-Spieße eine herzhafte Note hinzufügen. Ein unkompliziertes, no-bake Gericht, das den Sommer auf den Teller bringt.
Für die Salsa die Bananen schälen und in kleine Würfel schneiden. Rote Zwiebel und Chili fein würfeln. Koriander grob hacken.
Bananen, Zwiebel, Chili und Koriander in einer Schüssel vermischen. Limettensaft und Olivenöl hinzufügen und gut verrühren. Mit einer Prise Salz abschmecken und ziehen lassen.
Für die Garnelen-Spieße den Knoblauch fein hacken. Garnelen mit Knoblauch und süßer Chilisauce vermengen und auf die Holzspieße stecken.
Eine Grillpfanne erhitzen (oder alternativ Backofen bei 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen). Die Garnelen-Spieße von jeder Seite ca. 2-3 Minuten braten/grillen, bis sie gar und leicht rosa sind.
Die tropische Bananen-Salsa zusammen mit den Garnelen-Spießen servieren. Dazu passt frisches Baguette oder Reis.
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